Симптомы непереносимости молочных продуктов

Молоко — один из важнейших продуктов здорового питания, источник легко усваиваемых белка, кальция и витаминов. Однако оно может принести пользу далеко не каждому, ведь непереносимость молока встречается не так редко, как кажется.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Основные причины непереносимости молока: симптомы и лечение

Молоко — продукт достаточно спорный. Одни утверждают, что его можно пить в любом возрасте, ведь этот напиток полезный, насыщающий нас кальцием. Другие, наоборот, считают, что во взрослом возрасте от него следует отказаться, поскольку в организме не хватает специальных веществ для переваривания лактозы, содержащейся в молоке. Однако есть немало исследований, указывающих на то, что молоко — далеко не самый полезный продукт.

Но кроме этого, есть и другие причины, почему от этого продукта желательно отказаться, например, его непереносимость организмом, что может выражаться самыми различными проблемами со стороны ЖКТ. Но можно ли ее распознать? Давайте узнаем основные признаки, на которые вам стоит обращать внимание. Чтобы лактоза нормально переваривалась и усваивалась, в организме человека должно быть достаточно лактазы. Да, у детей тоже встречается подобная проблема, но намного реже, чем у взрослых — так устроен их организм.

А с возрастом этого вещества в нашем организме все меньше, но, конечно же, все сугубо индивидуально — кто-то пьет молоко и не ощущает никакого дискомфорта, а у кого-то и один стакан может стать причиной вздутия. Статистика показывает, что:. Вздутие нередко сопровождается болью, покалыванием, другими неприятными ощущениями. Дело в том, что при отсутствии лактазы в кишечнике молоко не усваивается полностью, из-за чего нарушается процесс переваривания и появляются вышеупомянутые симптомы.

Если лактоза полностью не усваивается организмом, то она оказывается практически в тупике после поступления в кишечник. И там начинает бродить.

И этот процесс не приводит к хорошим последствиям: урчание, странные звуки из живота — это только минимум проблем. Намного хуже, если возникнет внезапный метеоризм.

Один из наиболее частых симптомов, который наблюдается после употребления молочных продуктов. Но как это проверить? Вначале стоит полностью исключить их из своего рациона, некоторое время подождать, чтобы организм очистился от остатков лактозы, а затем постепенно вводить продукты по очереди.

Непереносимость молока проявляется не только вздутием, метеоризмом. Есть и несколько внешних проявлений, на которые желательно обращать внимание. Первое — появление зуда кожи. Конечно, обычно кожа чешется после выпитого молока в случае наличия аллергии на этот продукт. Но бывает, что так проявляется и непереносимость лактозы.

Поэтому на любые подобные признаки очень важно обращать внимание. Второй популярный симптом — проблемы с кожей. Включение продуктов, изготовленных на основе натурального молока, повышает количество гормона IGF-1, который, как установили ученые, связан с прыщами, воспалительными процессами и отеками на коже. Кроме того, чем больше молока вы пьете, тем больше ваш организм вырабатывает подкожного жира.

Если в течение длительного времени вы ведете неровную борьбу с прыщами, а выписанная дерматологами косметика вам не помогла, возможно, стоит на время отказаться от молочных продуктов? Попробуйте на небольшой период перестать употреблять их и посмотрите на разницу. Ещё интересные статьи:. Ставьте лайки, комментируйте, делитесь в соц. Доброго здоровья и кулинарного вдохновения :.

Ваш друг и помощник Вилкин!

Непереносимость лактозы по научному называется гиполактазией.

5 основных признаков непереносимости молока: некоторые и не подозревают о лактазной недостаточности

В практике врача гастроэнтеролога самыми частыми жалобами пациентов являются симптомы диспепсии: боли в животе, тошнота, нарушения частоты стула. Но иногда диспепсия возникает после приёма такого полезного продукта, как молоко. Почему это происходит? Об основных причинах непереносимости молока рассказывает врач высшей категории с летнем стажем — Татьяна Владимировна Гуторова.

Гастроинтестинальная аллергия обусловлена развитием аллергического воспаления непосредственно в слизистой оболочке пищеварительного тракта. Ряд пищевых продуктов коровье молоко, арахис, яйца способны вызывать выработку специфических IgE-антител.

Среди белков коровьего молока максимальная аллергенность отмечается у бета-лактоглобулина. Для диагностики аллергии приходится прибегать к различным дополнительным методам исследования. Кожные пробы являются важным инструментом диагностики пищевой аллергии, выявляя причинно-значимый аллерген и степень сенсибилизации к нему.

Среди лабораторных методов наиболее информативными являются иммунологические: радиоаллергосорбентный тест RAST , множественный аллергосорбенстный тест МАСТ , метод иммуноферментного анализа ИФА , выявляющие с большой достоверностью специфические IgE- и IgG-антитела к различным пищевым аллергенам.

Симптомы : тошнота, рвота, боли в животе колики , диарея или запоры. Аллергические поражения ЖКТ не отличаются специфическими симптомами от неаллергических болезней пищеварительной системы. В связи с этим диагностика гастроинтестинальных проявлений аллергии весьма затруднительна.

Основным лечением является диета с исключением причинно-значимого аллергена, молочного белка. При составлении диет для детей с гастроинтестинальными проявлениями пищевой аллергии используются специализированные диетические продукты.

У детей младшего возраста используются специализированные продукты: сывороточные и казеиновые гидролизаты, синтетические аминокислотные смеси. Активность лактазы оптимальна при рН , которая наблюдается в тонкой кишке. Если гидролиз лактозы не осуществился, то она достигает толстой кишки, где рН около 4, и активность лактазы значительно снижается.

Лактоза остаётся не ферментированной и оказывает осмотический эффект: продукты ее бактериальной ферментации способны вызывать секреторную диарею и накопление в кишке газов, что приводит к возникновению болей в животе, рвоте, метеоризму. Для того, что бы квалифицированно помочь пациенту, важно определить причину возникновения симптомов непереносимости молока.

Вторичная лактазная недостаточность связанна с повреждением энтероцита, которое возникает при инфекционном кишечная инфекция , иммунном непереносимость белка коровьего молока , воспалительном процессе в кишечнике, атрофических изменениях целиакии, после длительного парентерального питания и др.

При благоприятном воздействии на исходные заболевания возможно уменьшение или исчезновение вторичной гиполактазии. Так называемая бродильная диарея в виде частого, жидкого стула, имеющего кислый запах. Частота дефекации при лактазной недостаточности может быть до раз в сутки, в более редких случаях могут возникать запоры. Диспепсический синдром сопровождается спазматическими болями в животе, метеоризмом. Методы лечения: Одной из ошибок является только симптоматическое лечение, без определения причин возникновения симптомов болезни.

Поэтому далеко не всегда отказ от приёма молока и молочных продуктов способствует выздоровлению пациента. При установленной непереносимости молока могут быть использованы продукты, не содержащие лактозу. При незначительной гиполактазии разрешается употребление продуктов, содержащих ферментированный вариант лактозы кисломолочные продукты, йогурты, сливочное масло , если они не вызывают клинических симптомов. Чем заменить молоко: При замедлении транзита лактозы по ЖКТ связанной с непереносимостью белка А1, можно не отказываться от любимого молока.

В данном случае транзиторную вторичную лактазную недостаточность вызывает не лактоза, а бета-казоморфин Можно пить молоко А2, при переваривании которого не образуется бета-казоморфин При генетической непереносимости лактозы необходимо отдать предпочтение напиткам со сниженным количеством лактозы или безлактозным напиткам.

Для правильной постановки диагноза, назначения эффективного лечения и правильных рекомендаций в питании необходимо выявить, что явилось причиной раздражения и повреждения клеток слизистой кишечника.

У многих пациентов с непереносимостью молока наличие лактазной недостаточности не подтверждается. Почему тогда приём молока вызывает диспепсические явления?

Под действием пищеварительных ферментов из А1 бета-казеина образуется бета-казоморфин-7, который увеличивает время транзита лактозы по ЖКТ, потенцируют воспалительные изменения слизистой оболочки кишечника, повышает образование слизи, приводит к нарушению переработки и всасыванию лактозы. Диагностика: Элиминационная диета исключающая молочные продукты содержащие А1 бета-казеин, является не только лечебным мероприятием, но и диагностическим.

При исключении из питания бета-казеина А1 исчезают клинические проявления гастроинтестинальной непереносимости, возникающие при употреблении молочных продуктов А1.

Пока определение содержания КМ-7 быка в плазме крови и моче проводилось только в экспериментальных условиях, но диагностическая наука не стоит на месте, возможно в ближайшие год-два в арсенале врача появиться и этот метод диагностики. Основные причины непереносимости молока: симптомы и лечение. Аллергия на молочные белки Гастроинтестинальная аллергия обусловлена развитием аллергического воспаления непосредственно в слизистой оболочке пищеварительного тракта. Методы лечения: Основным лечением является диета с исключением причинно-значимого аллергена, молочного белка.

Чем заменить молоко: Напитки, не содержащие белок аллерген. Риск развития вторичной лактазной недостаточности. Симптомы: Так называемая бродильная диарея в виде частого, жидкого стула, имеющего кислый запах.

Непереносимость белка А1 Для правильной постановки диагноза, назначения эффективного лечения и правильных рекомендаций в питании необходимо выявить, что явилось причиной раздражения и повреждения клеток слизистой кишечника.

Симптомы: вздутие живота, спазмы, метеоризм, боли, симптомы гастрита. Методы лечения : Исключить из рациона молоко и производные продукты с белком А1. Чем заменить молоко : Молоко и молочные продукты без белка А1 — молоко А2.

Сотрудничество Вопросы и ответы. Политика конфиденциальности Карта сайта. Invalid email address. При любом использовании материалов сайта ссылка на a2moloko. Компания не несет ответственности за информацию и мнения, высказанные в комментариях читателей и новостных материалах, составленных на основе сообщений читателей.

Что делать при непереносимости молока? — ответ здесь

Непереносимость лактозы по научному называется гиполактазией. Разобраться в её видах и причинах возникновения, а также в том, как её диагностировать и лечить, поможет данная статья. Молочный сахар лактоза — дисахарид и важный углевод, который содержится в молоке и множестве производных молочных продуктов. Попадая в человеческий организм, лактоза расщепляется на глюкозу и галактозу.

Расщеплением этих элементов занимается фермент лактаза, клетками которого в норме у здорового человека выстилается поверхность тонкого кишечника.

Иногда в литературе о здоровье путают непереносимость и аллергию на молоко, хотя это разные вещи. У этих заболеваний абсолютно разная природа, и они по-разному проявляются. В частности, если у человека аллергия, то ему следует полностью исключить из рациона молоко и молочные продукты, а человек с непереносимостью может нормировать, но не отказываться полностью от употребления молока в пищу.

В то время как проявления гиполактазии тоже могут причинять неудобства, но проявляются по-другому и не требуют безотлагательных мер.

Различают врождённую и приобретённую гиполактазию в зависимости от причин и факторов, вследствие которых она приобретается. Обычно этот вид диагностируют у новорожденных детей. В частности, при недоношенности плода его тонкая кишка может быть не до конца сформирована, и такой малыш будет подвержен этому заболеванию.

Вторичная непереносимость лактозы проходит, как только клетки слизистой кишечника восстановятся. Очень редко, но бывает переход в хроническую форму. Многое зависит от того, что именно вызвало гиполактозию. Основные симптомы проявляются уже в среднем через полчаса-час после употребления в пищу молока.

Чтобы понять, что у вас есть данное заболевание, надо обратить внимание на такие признаки, как:. На основе анализа будет определена степень переносимости лактозы у пациента и составлены рекомендации для поддержания хорошего самочувствия.

В первую очередь необходимо сделать анализ и обратиться за помощью к специалисту в случае положительного результата. Большая часть анализов, проводимых в лабораториях, являются комплексными, поэтому если анализ не выявит лактозной непереносимости, но указывает на определенные проблемы с ЖКТ, то всё равно обратитесь за врачебной помощью и не занимайтесь самолечением. Врач-гастроэнтеролог может назначить пациенту пробиотики для повышения активности расщепляющих ферментов и спазмолитики, чтобы избавить от болей гладкой мускулатуры.

Пробиотики обязательно должны быть безлактозные. Если же пациенту назначается строгая диета и любое молоко и молокосодержащие продукты не рекомендованы к употреблению, то следует внимательно читать состав покупаемых продуктов.

Иногда молоко может входить в состав в несколько завуалированной форме. Например, сухое молоко, сыворотка, субпродукты на основе молока. Врач-диетолог поможет подобрать сбалансированную диету. К рекомендациям врачей следует очень внимательно прислушаться и стараться соблюдать их неукоснительно. Для большинства людей, страдающих лактозной непереносимостью, не следует полностью отказываться от молока и молочных продуктов.

Но сократить их до умеренной дозы, которую сможет переварить организм пациента без ущерба для здоровья, нужно обязательно. Иногда требуется убрать из рациона всего несколько продуктов, например мороженое или йогурт, и человек уже довольно хорошо себя чувствует без строгих ограничений в еде. Можно использовать заменители молока, так называемые веганские продукты , рисовое, соевое, кокосовое и овсяное молоко.

В связи с интересом к веганству рынок заменителей молока животного происхождения сейчас предлагает большое разнообразие альтернативного молока. В продаже сейчас есть такое молоко, в котором лактоза уже расщеплена, и пить такое молоко могут даже люди с сильной гиполактазией. Если вам можно пить молоко, то пейте его небольшими дозами, разрешенными врачом, вместе с едой.

Например, полкружки молока, выпитая вместе с кусочком хлеба, усвоится гораздо лучше, чем полная кружка молока, выпитая залпом.

Такие продукты, как сыр или йогурт, можно спокойно употреблять в пищу людям с непереносимостью, поскольку молочная лактоза естественным образом при их приготовлении разрушается. Но это касается в основном только старых и твердых сыров, таких как пармезан или чеддер, а вот в мягких сырах, таких как рикотта или моцарелла, лактоза есть и её там много.

Простые меры предосторожности помогут избежать проявления неприятных симптомов , при этом не придётся лишать себя полностью молока и молочных продуктов.

Многие пациенты иногда обеспокоены тем, что они не употребляют молока, которое является источником кальция для организма. В таком случае следует отбросить все волнения и ввести в свой рацион немолочные продукты с высоким содержанием кальция:. Возьмите себе за правило читать состав покупаемых продуктов на этикетках. Лактоза часто входит в состав многих лекарств , поэтому всегда говорите врачам о поставленном диагнозе гиполактазии и внимательно читайте инструкции к лекарствам.

Следите за своим здоровьем и при первых признаках ухудшения, особенно если они связаны с заболеваниями пищеварительной системы, обращайтесь к диагносту. Обратите внимание, что если у вас обнаружили лактозную непереносимость, то есть большая вероятность, что она будет и у ваших детей.

Внимательно следите за рационом ребенка и обратитесь к врачу в случае подозрения на непереносимость. Лактозная непереносимость — это не болезнь, это расстройство, но и оно может доставить массу хлопот и проблем со здоровьем. Поэтому всегда важно вовремя и правильно диагностировать гиполактазию, чтобы повысить качество жизни пациента. Врач поможет подобрать для вас или вашего ребенка правильное питание, даст вам необходимые рекомендации по питанию и назначит курс лечения, если он необходим.

Статьи Молоко и здоровье Что надо знать о непереносимости лактозы? Симптомы… Что надо знать о непереносимости лактозы? Симптомы у взрослых и детей, лечение и профилактика Содержание скрыть. Что такое молочный сахар? Гиполактазия 3. Отличия от аллергии на молоко 4. Причины у взрослых и грудничков 5. Как проявляется это заболевание у детей и взрослых: симптомы 6. Как определить патологию: анализы 7. Что делать при подозрении на болезнь? Лечение у врача 9.

Питание Профилактика Видео по теме. Непереносимость или сниженная переносимость лактозы появляются как раз из-за нарушения или снижения активности лактазы. Ученые сходятся во мнении, что причиной врожденной недостаточности является мутация гена. Следует сразу отметить, что симптомы непереносимости очень сходны с многими желудочно-кишечными расстройствами, поэтому не следует заниматься самодиагностикой. Точно поставить правильный диагноз сможет только доктор. Анализ абсолютно безболезненный — необходимо просто подышать в трубочку.

Результат будет готов сразу. Если водородный дыхательный тест с нагрузкой лактозой покажет, помимо всего прочего, содержание водорода в дыхании пациента, то с уверенностью можно говорить о гиполактазии. Сейчас лечению поддаётся и первичная, и вторичная гиполактазии.

Главное — это вовремя обратиться к специалисту и выполнять все предписания. Учтите, что обезжиренное вовсе не означает безлактозное, обезжиренные молочные продукты содержат такой же уровень лактозы, как и необезжиренные.

Важным профилактическим средством будет соблюдение предписаний врача и соблюдение диеты. Похожие статьи. Болезни коз, Болезни коров, Болезни овец, Ветеринария Беломышечная болезнь животных: характерные симптомы, лечение и профилактика Ветеринария Оспа у коров, овец и коз: симптомы, лечение и профилактика Болезни коров, Ветеринария Эндометрит у коров: симптомы, диагностика и лечение Болезни коров, Ветеринария Лейкоз КРС: симптомы, лечение и опасность для человека.

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности. Политика конфиденциальности.

Молоко — продукт достаточно спорный. Одни утверждают, что его можно пить в любом возрасте, ведь этот напиток полезный, насыщающий нас кальцием.

Что надо знать о непереносимости лактозы? Симптомы у взрослых и детей, лечение и профилактика

Непереносимость молока у человека связана с неспособностью организма переваривать и усваивать молочный сахар лактозу. Лактозная недостаточность бывает двух видов: приобретенная и врожденная. У взрослых она может появиться в любом возрасте. За расщепление молочного сахара, находящегося в молокопродуктах, отвечает фермент тонкого кишечника — лактаза.

В процессе нормального переваривания лактоза в ЖКТ расщепляется при помощи фермента на галактозу и глюкозу. В такой форме компоненты хорошо всасываются в кишечнике и не доставляют дискомфорт. Скорость падения активности фермента во многом определяется этнической принадлежностью. Диапазон имеет большие колебания. Так, у жителей:. При недостатке фермента молочный сахар в нерасщепленном виде попадает в толстый кишечник, вызывая брожение и повышенное газообразование.

Эти симптомы говорят о непереносимости лактозы. Проявляться непереносимость молока может дискомфортом после поедания, например, мороженого, творога или сыра. В зависимости от уровня дефицита лактозы в просвете кишечника, степень лактозной недостаточности может иметь различную степень. Это влияет на проявление симптомов. Метеоризм может быть совсем незначительный или проявляться выраженным вздутием, дополняясь другими симптомами.

Полная непереносимость. Проявления в виде осмотической диареи после приема лактозосодержащих продуктов. Проявлением становится частый жидкий стул с отталкивающим кисловатым запахом. Кроме непереносимости молока может встречаться аллергия на молокосодержащие продукты. По статистическим данным 2 из человек имеют именно аллергию на молоко.

Симптоматика пищевой аллергии проявляет себя вскоре после употребления продукта, в отличие от непереносимости, которая проявляет себя только через час.

Основное направление лечения лактозной непереносимости у взрослых — это коррекция питания. В случае тяжелой формы в организм может поступать не более 1 грамма молочного сахара.

При средней тяжести ферментной недостаточности — не более 10 грамм. Взрослым, страдающим от лактозной непереносимости, медики советуют заменить привычное молоко теми продуктами, которые включают лактозу в незначительных количествах:.

При значительном сокращении употребления молока или отказе от него, рекомендуется включать в рацион такие продукты, позволяющие восполнить в рационе кальций:. При вторичном характере проблемы, пациенту необходимо пройти терапию основного заболевания. Одновременно с лечение должна соблюдаться соответствующая диета. При выздоровлении рацион будет постепенно расширяться.

Можно будет вводить молочные продукты, контролируя состояние и сдавая анализ кала. После лечения антибактериальными препаратами человеку назначают лекарства, содержащие полезные лактобактерии. Что делать при аллергической реакции на глютен у взрослых?

Может ли быть аллергия на черешню? Как проявляется пищевая аллергия у взрослых и что делать. Таблица разрешенных и запрещенных продуктов. Ваш e-mail не будет опубликован. Пищевая аллергия. К сведению! Фермент лактаза активно вырабатывается организмом в первые годы жизни. С возрастом его производство снижается. Продукты, содержащие лактозу, рекомендуется употреблять вместе с другими, это позволит замедлить проход по кишечнику и даст больше времени на расщепление лактозы. При невозможности замены молокопродуктов на низколактозные, могут быть назначены препараты лактазы.

Предыдущий Как проявляется пищевая аллергия у ребенка. Следующий Аллергия на кофе: причины, симптомы и лечение. Похожие записи Пищевая аллергия. Нет Отзывов Напишите ответ Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Непереносимость лактозы - сбой в пишеварительной системе!

Комментариев: 4

  1. tyurina.nat:

    СПАСИБО.

  2. shemlar53:

    …. а ЗАЧЕМ АЛЁНКЕ ТРИ ШЕСТЁРКИ. ПО КОММЕНТАРИЯМ – незачем.

  3. demina-1962:

    Не знаю как грецкий орех??? может и помогает кому, спорить не буду, от него все гибнет. НОООО как может помочь бурда с касторовым маслом,или с крапивой?????????????????Это же абсурд, куда не глянь состовляющая для укрепления волос или для лучшего роста волос!!!! Кто такие посты создает и для чего, для меня полная загадка…..

  4. sergeevsv64:

    Причина прыщей и любых кожных высыпаний – накопление в организме гноя и токсинов, который с выделительной функцией кожи и выходят, очищая тело. Чтобы не было прыщей – нужно чистить кишечник, а именно толстый от накопившегося там гноя, который и по лимфатическим каналам всасывается в кровь и после в виде прыщей и сыпей проявляется. Курсы голодания с питиём очищающих отваров – это самое верное средство избавления от любых проблем кожи. Основная причина прыщей – неправильное питание и в подростковом возрасте в пике формирования организма, тело усиленно чистится. Потом проблема, чаще всего, уходит, но в реале переход в иную стадию, которая начинает проявляться у людей от 35 лет – возникают иные кожные проблемы, которые сложнее вылечить. После, если не чистить тело происходит следующий переход – рак, инфаркт, СПИД…